處暑過后，秋天的味道一天比一天濃厚，隨著氣溫日漸涼爽，人們的食欲大增，暴飲暴食，使胃腸負(fù)擔(dān)加重，功能紊亂，特別是秋季晝夜溫差較大，腹部著涼后容易引起胃腸道疾病。因此秋季飲食應(yīng)把住“病從口入”關(guān)。秋季食療應(yīng)根據(jù)“燥則潤之”的原則，選擇養(yǎng)陰清熱，潤燥止渴，清心安神的食品為主。另外，秋天氣候涼爽，味覺增強(qiáng)，飲食過量，汗液分泌減少，還應(yīng)防止肥胖。

　　在這里我們?yōu)榇蠹医榻B幾種秋季食療方法：

　　●冰糖銀耳湯：

　　銀耳10克，以溫水浸泡30分鐘，加冰糖和水，煮沸至銀耳爛熟即可。有潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃的功用。

　　●紅棗燉梨：

　　紅棗10個(gè)，大梨1只，冰糖適量。置火上煮熟即可食之。有潤肺健脾、滋陰潤燥的作用。

　　●甘蔗白藕汁：

　　取鮮甘蔗500克洗凈，去皮，切碎，用潔凈紗布絞取汁液;再把白藕500克洗凈、去節(jié)、切碎，以甘蔗汁腌浸半日，用潔凈紗布絞取汁液。一日分三次飲完。本品具有清熱利尿、生津止渴、涼血止血的功效。

　　●百合粥：

　　百合30克，粳米100克，冰糖適量。百合用清水泡軟，粳米洗凈，與百合一起加水煮粥。粥成時(shí)加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。每天早晚食用。本品具有滋陰潤燥、清心安神之功效。